2013年7月8日 星期一

美食北海道的小確幸 Day 1 札幌拉麵 Sapporo Raman

札幌電視塔

走著走著
也餓了
搭乘廉價航空並沒有選餐點
下飛機一路衝到飯店也沒買吃的
走過來狸小路也該找吃的
就在狸小路與札幌駅前通的路口邊
選了初代一国堂來吃個熱拉麵


旅行.第一天 2013/4/24
台北桃園
關西空港
新千歲空港
札幌
クロスホテル札幌

本日旅行剪影
美食北海道的小確幸 2013-04-24


初代一国堂 駅前通店
這是在札幌還挺多分店的拉麵店,剛好就在狸小路旁邊,就來暖呼一下。一進來,非常老江戶感覺的拉麵內裝,L型的吧台,廚房裡就一位師傅在料理,一旁還掛著電視,整間店感覺很有年代,一點也不像是連鎖拉麵店的感覺,師傅也很不像一般連鎖拉麵的SOP廚師,感覺挺有年資的師傅沒什麼話語,就靜靜地煮麵上菜,整間給人的氛圍,還比較像是去巷子內的隱藏麵店一樣

初代一国堂

DSC03153

我們各點了辣味拉麵、燒豚麵、鹽味拉麵,再加一盤餃子。拉麵的湯頭都還不錯,走的是豚骨風,不是北海道常見的味噌還滿意外的,叉燒是都有帶一小部份的肥肉,略厚,有點肥嫩肥嫩的,有口感還不錯吃,麵是一般粗麵,而玉子是軟嫩還不錯吃,是沒到多讓人驚喜,但整體來說還不賴

辣味拉麵

燒豚麵

鹽味拉麵

玉子

肥叉燒

太麵

餃子

來到這,反而沒吃有名的味之時計台,一來是剛好附近沒有,二來是台灣已經有分店了,我還吃過,所以就沒這麼有心想在日本吃


----- 美食北海道的小確幸 Delicious & Happiness in Hokkaido 2013 -----

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Delicious & Happiness in Hokkaido 2013
美食北海道的小確幸 2013 - No.04
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