2013年11月11日 星期一

日本小Rのグルメ 辣味担担乾麺 - Gourmet

十分特色的四川担担麵

孤獨的美食家
這次來到中國館子
一向不在日本吃中國料理的我
為了這部日劇還是去試試了
還挺不賴
在台灣倒還沒吃過這種口味


飲食完整相簿
秋天的日本-二週 2013-10-13

中国家庭料理 楊
住所:東京都豊島区西池袋3−25−5
電話:+81 3-5391-6803



(圖片來自於 官網 孤独のグルメ)

店的位置有點難找是巷子進去的巷子,請先用google maps確認後再前往。店面不大,裡面的位置大約在20席左右,我被安排在吧台的位置。裡面全是華人,點菜的時候還用日文跟我溝通,但是他一轉身,跟廚師們的對話全是中文,害我都有點搞笑的感覺

中国家庭料理 楊 2号店

中國味

汁なし担々麺(辣味担担乾麺) 780円
其實就是一般的辣味乾麵,不過這碗真的不同。盤子端上來後,就有著微微的四川麻辣香氣,感受大量的四川花椒香料在其中,首先要先攪拌一下,原來白色的麵,瞬間染成紅色,整片血紅色的畫面,正代表著他的辣度。一口下去! 喔! 原來如此,就是那種四川辣香,麻麻的感覺從舌頭上來,多吃兩口後,身子都熱了起來,旁邊的日本人還吃到滿頭大汗,這辣度也許對我們台灣人算普通,對日本人應該是超辣的。不過這麵有個小小缺點,就是真的太乾了,乾麵也不用作這麼乾,讓我並不是因為太辣,還是一直喝水

水餃子(水餃) 450円
水餃就相對很普通了,對於日本人作煎餃(餃子)的水準還能相信,不過還沒吃過好吃的水餃

汁なし担々麺

辣味四溢

水餃子

辣味乾麵的價位還ok,辣香與辣味都很足,唯一缺點就是真的太乾了,愛麻辣的朋友,推薦試試


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----- 秋天的日本 Japan no Aki 2013 -----

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