嵐山的桂川
保津峽出來後緩緩地流動著
渡月橋靜跨著河面
兩岸櫻花
觀光人群
交織著
完整相簿
煙花櫻滿春日遊 2016-04-08~12
アラビカ京都 嵐山
http://www.arabica.coffee/
地址：〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3ｰ47
電話：075-748-0057
Tabelog: 3.47 (2017/05)
嵐山是京都賞櫻賞楓的主要景點，其實非春秋旺季，依舊是很多人。而這家最近挺火紅的%ARABICA(アラビカ京都)在這開了一間分店，目前在京都已有三家分店(文後有其他分店資訊)，咖啡店老闆強調高品質的咖啡豆來源、烘焙、調煮之下來提供給客人，與一般日系咖啡有些不同，這邊都是esspresso(義式濃縮)的方式來煮咖啡，提供店方特調與單品豆兩種咖啡，種類也只有義式濃縮、瑪琪朵、咖啡拿鐵與美式四種，不像一般日式咖啡店常見的十來種方式。店家想強調的是咖啡的高品質，所以並沒有多作太多相關飲品。另外也提供咖啡豆/粉供人選購。
這咖啡店系列分店還有一個特色，就是simple。嵐山店就是小巧的一間房子，如涼亭一樣，一個白色外牆的房間，簡單劃分成咖啡吧、客人等待區與咖啡豆烘焙區，大片的透明玻璃，讓路過的行人都可以清楚看到店裡的型態，不作多餘的擺設，也沒有特別準備座位，一切都是以take out為主，所以可見大批人群排隊，還有很多人在附近站立或坐著品嘗咖啡。此行未來前，熟識的咖啡好友，就請我來京都時，務必來訪一下。本來就喜歡咖啡的我，自然順路將此店排入行程，先走走嵐山店，後來又去藤井大丸分店，兩間樣式不同，但風格核心還是聚焦於simple這一點，不過藤井大丸分店倒是有提供一些吧台式座位。
喝日式咖啡久了，我習慣點選blend特調黑咖啡(ブレンド)，這家簡潔的menu讓我一時不知該點什麼，最後選擇美式咖啡。後友人提醒應該試試咖啡拿鐵，傳說他們拿鐵拉花也是高水準。美式咖啡之下，選擇blend的豆子，也就是店家自行調配比例的方式，這是我個人的習慣。blend意指店家自行配方，選擇選種單品豆來組合出調配師(通常是老闆)心中最美的味道，相較於單品豆只是呈現地區、品種的風味，blend豆有種老闆個性的意味存在，所以我在日本喝咖啡的習慣，都是從blend豆開始。
在店外路邊仔細品嘗，與平常喝的日系咖啡不同，香氣足，酸度不高，味道十分平衡，酸苦搭檔合宜，味道十分平順，不過總覺得有點沒個性的感覺了(笑)，也許老闆想呈現的就是平衡感吧。還滿喜歡這樣平衡的味道，而豆子都可以選購，所以我還是買了一袋豆子回家，店家可以提供豆子或是磨粉，一樣都是計重賣，belnd豆子200g是1300日幣(2016年價位)，越多似乎是有些折扣，不是單純倍量上去，請自行到現場看menu的價格來參考，原則上單品豆的200g價位在一千2至2千日幣，不過超有名的藝伎豆就要價6000日幣，量力而為吧。
這是一家非常不日本風格的咖啡店，走的是歐美極簡風，不管是整體店家的風格，或是咖啡商品本身。老實說，在日本，這種店真的非常有特色，畢竟在日本會用義式濃縮多半是cafe或平價連鎖咖啡店，會這麼用心專業處理的咖啡專門店，過去在日本很少見，但是在台灣還滿常見的。最近日本還滿流行這樣的風格，不管是剛從美國引進的藍瓶，或是東京近五年風潮起來的咖啡職人店，都可以感受到極簡、個性的咖啡店，再加上用心選豆、義式濃縮or手沖調煮咖啡，這點跟台灣流行的方式還挺相似的。
京都各分店：
アラビカ京都 藤井大丸
地址：〒600-8031 京都府京都市下京区四条寺町 藤井大丸
電話：075-221-8181
アラビカ京都 東山
地址：京都府東山区星野町87-5
電話：075-746-3669
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煙花櫻滿春日遊 2016
Sakura and Walking in April 2016
2016/4/8~4/12
主要行程概要
第1天 4/8週五：台北/關西空港、河原町四条錦市場、二条城夜櫻、木屋町通/先斗町通
第2天 4/9週六：嵐電嵐山中ノ島公園、蹴上鐵道櫻花、白川祇園、京都駅
第3天 4/10週日：河原町四条咖啡店巡禮、居酒屋
第4天 4/11週一：大阪心斎橋難波黑門市場、造幣局夜櫻
第5天 4/12週二：心斎橋難波、臨空城OUTLET、關西空港/台北
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