我覺得有句話說的好，沒有白爛到底的角色，怎麼會有廣大的空間發揮，但重點還是有沒有心反省而向上爬。Bambi不斷的錯誤之下，幸運的是一直有人在旁邊教導他，不管是家鄉的遠藤老闆以及女友惠理，或是來到東京六本木的宍戶老闆、美幸經理人，還是廚房的大家，上一次心得我就很羨慕Bambi一點自覺都沒有，還真是靠著這麼多人的幫助之下，社會上有多少新鮮人在無情的現實中被擊倒，或是極緩慢的成長中，只能說這是戲劇，人生不會如此簡單的。
「不會在意對方是什麼樣的人，上司也好、同事也罷，問題不是那個人的性格如何，而是要看他是否有值得尊重的地方，有的話就去偷學，可以抵消對他的不滿」
結尾好老梗喔，前面都還好，看到最後一餐的時候真的快受不了了，回顧到不行，試圖營造感動的淚水，不過前面卡一個香取的部份，讓這邊的送別實在差距太大了，看起來就很做作，最後一話看的實在跟一開始差好多喔。
食完第一話
很讚也，很喜歡他第一次進廚房幫忙的時候，那種內外交錯的空間差距感。一邊是緊張忙碌，阿伴有點搞不清楚狀況而跟不上大家的腳步，但又驚訝於每個人專業迅速的動作水準，另一邊則是優雅的吃飯環境，服務生充滿關心與熱情的服務著顧客們，美食一道道端上桌面，音樂美妙與搭配的香味讓每個人感受著，与那嶺司從容不迫的以一慣美妙態度讓顧客們滿意這用餐時間。這部戲是有意讓松本與北村對戲嗎？這一樣總覺得兩個人後面還會有不少火花也。
不過這還是第一次看到這麼正經的佐藤隆太，他之前演過不少配角，從池袋西口公園我就看過他了，後來的木更津貓眼、PRIDE、辣妹掌門人，我都是看他比較搞笑的一面，這次登場的是滿正經的角色，實在非常期待。
不過本片最讓我意外的，就是在大約41分鐘時，阿伴第一晚睡著的地方，竟然放一台TECO的液晶電視啊!!沒想到日劇竟然會讓台灣的電視入鏡，不知道是有合作還是看的起這個牌子，真是太開心了。
第一話就讓我很驚訝啊，這部的編劇實在很好，其實這類從雲端打落谷底的反省模式常有，不過總是老套單純，被打個兩下就突然脫胎換骨，總感覺很沒深度，這部的第一話看起來沒這麼簡單，看了下回預告也似乎不單純，看來是有深度多了。
食到第二話
這部雖然作的很棒，不過我老是有個疑問想要瞭解，就是明明這麼專業的廚房團隊，換麻每次阿伴作了什麼舉動，所有的人就一定要全部停下來，面無表情的看著他，暫停約10秒鐘後才有些反應會動作，最好是作菜還能這樣停，燒焦了怎麼辦。
「感覺不到自己存在的必要性是多麼的痛苦，什麼忙都幫不上的感覺是最難熬的」
「男人啊，男人不會一出生就是男子漢，要靠自己的力量成長，不管廚師或是別的什麼行業，無論作什麼都要經歷同樣的感受，不甘心、遇到任何事情都不逃避、不想被人比下去，經過這些思想的洗禮，男人將能承受一切事物，變的頂天立地。」
這部真是不簡單啊，還要會義大利語，要講的流利也給花點時間練習，トラットリア『バッカナーレ』的主廚宍戸鐵幹(由市村正親飾演)，還記得去年看MyBoss MyHero マイ★ボス マイ★ヒーロー中擔任主角真喜男的父親，那個威嚴中帶慈詳的黑道父親，還滿令人印象深刻的。而這次是餐廳的主廚，也是主角的新老板，有一種深深的專業氣息，雖然還沒看到他真實的作料理，我還滿期待他有什流特別的表現，不自覺得會去跟敬啟、父親大人中的龍師傅：梅宮辰夫作比較。
這部感覺有深度多了，花了兩話來讓主角下定決心站起來，兩個小時的時間確實是深刻的反省，不像有些作品開心的被人罵一下，突然就可以放大絕招。很期待接下來的發展。
「就算這樣，明日太陽還是會昇起」
第四話中，阿伴面對著理惠正式表明自己的意向時，這段兩個人真的演的好讚喔，那種沉默、深刻、打心底的演出，真是令人佩服，松本潤在演這方面深刻的表現時還滿不錯的。而這邊又使用之前大廳與廚房對照法，比對阿伴一個人呆在房間中苦思，而理惠去感受阿伴曾經所處的地方，一邊是帶點驚喜歡樂的享受，一邊則是苦腦深思的沉默。
這一話的劇情真的是令人非常深刻啊，一個決定的代價不是這麼簡單的，這邊花了一話來描寫一個決定，看到後面都讓人感動起來，一切從零開始可不是嘴巴講講，要面對的挑戰是非常大的，決心下去就是困難的開始，而片尾更讓人期待下一話會來的挑戰。
食到第五話，人世間上，真正能作自己喜歡工作的人少之又少，大家或多或少都會對生活存有不滿，關鍵就要看他選擇怎麼去面對，就這樣消沉下去，還是為了尋求其中的韻味而努力，又或者去尋找更適合自己的地方。
不過這阿伴真的很糟，雖然老闆沒給很明確的理由為什麼要阿伴去大廳，不過都已經這麼資深的餐廳老闆了，難到還會故意欺負阿伴嗎？更何況阿伴還是老闆好友遠藤特別麻煩他照顧的新人，怎麼一點也不會想，實在是有夠像一般俗稱的草莓族一樣。從第一話看到現在，我覺得阿伴真的是很幸運的人，能受到這麼多人的照顧而成長，要是在台灣早就被迫成為失業一族了，哪家公司會用這種一點也不虛心學習，老是抱怨東抱怨西，好意指定去新單位環境學習成長還臉色給難看，日子太好過錢太好賺了嗎。就算在學校讀書，還不是給從一年級讀到畢業，一點社會觀念都沒有，果然是超級新鮮人。
原本我以為這部作品是講廚師的精進之道，不過看到第五話我覺得我方向完全錯誤了，這部根本就是講現在將進入的社會新鮮人應有的觀念，離開學生生活後面對大社會，常常會弄不清楚或是根本錯誤的作法來面對自己的工作，有的人可能幾個月就進入狀況，馬上跟大家打成一片，並有自己的一片天空，有些人可能就消意下去，覺得這世界跟自己格格不入，一切都失去希望。會如何生活下去，一切都是看自己的心態。
「所有在工作的人們，大家都在不斷探索的過程中工作著，僅管如此，大家也還是不離不棄的盡忠職守，這就是所謂的一分耕耘一分收獲。無法全力以赴的去做好眼前的事情，這樣的人也沒有談論夢相的資格。」
以下劇情捏他反白：第一話中超有心得的博多鄉下菜年輕小廚師伴省吾，在地方算是滿受歡迎的新秀義大利廚師，大家也給予重望，他的師傅遠藤進卻在這時讓阿伴上東京去老朋友宍戸鐵幹的店中幫忙。在博多阿伴所待的小餐廳，他已經能處理大部份的事情，也讓師傅所信任，不過來到東京如此龐大規模又專業分工的トラットリア『バッカナーレ』之中，阿伴不但跟不上同伴的速度，連自豪的料理水準在這邊也變的如此普通。宍戸主廚讓阿伴先跟負責義大利麵的香取望當任助手，不過失敗與挫折連連，但是阿伴每次回想起遠在家鄉等他的女友高橋恵理，以及自己不認輸的個性，重新站起來接受挑戰，總算是撐過前三天來到定休日，但接下來還有更艱難的挑戰即將來臨。
這兩話大致上算是一個段落，阿伴面臨速度與食材處理的兩次失誤，幾乎是被認定為不適合在這家廚房之中，對大家沒有任何幫助。松本潤這邊演的很棒啊，鄉下來的小少爺被城市的專業給重重打擊，這口氣嚥不下去的咬緊牙根繼續拚。看劇情安排一波又一波的打擊，讓阿伴都被打到地上去了，很能讓人感受到環境的惡劣啊，不過也瞭解現在才不過是最最基本，搞不好連入門都還沒有，阿伴連擔任作菜的幫手都還不行。
演日日野明日香的香里奈真的很可愛唷，這邊可是幫了阿伴一手，很難說後面會不會有進一步關係，不過這部作品感覺不走那個方向就是了。
上面提到表明自己的意向，整體來說就是阿伴去東京才知道自己的眼界有多小，男人都是這樣，只有被打到谷底，才會面對更寬廣的世界，但是這對已經在家鄉的理惠是多大的打擊，她不斷的努力試圖在博多打拚未來，希望與阿伴之間的目標能達成，也就是在博多開一家義大利餐廳，阿伴想去東京的想法正面的破壞整個步驟，雖然不是不能這樣變通，但這突然的變化，讓理惠根本沒法接受是很能夠理解的。不過反過來讓理惠去看阿伴真實工作的地方，理惠眼中的虛擬世界出現了阿伴的身影，突然間理惠理解了阿伴在想什麼，她看到阿伴未來可能會在的位置，也許是想像曾經他站的地方，連明日香都看到他女人味的一面，那就是為愛而出現的表情啊。
第五話，好不容易回到六本木的Trattoria Baccanale成為正式員工，沒想到宍戶老闆指定他作的竟然是大廳服務生!! 一心想當廚師的阿伴真是再度跌落谷底，想著自己已經放棄一切離開博多，怎麼換得的是去大廳作服務生呢？有所不甘的阿伴當然又再度非常沒心的作起服務生的工作，想當然而又是作的十分不怎樣，就在這時候造成打碎杯子事件，求助於桑原也碰到大釘子，不過經過与那嶺與桑原的對話中，阿伴總算重新找回工作的熱忱，只是這樣才不過是開始而已。下一話應該就是正式面對這大廳服務生工作的困難了。
第六話，拿出幹勁重回大廳的戰場，不過面對而來的是不斷的錯誤，料理端不好、刀叉不小心掉落、更甚是摔破盤子，一下子竟造成十幾萬日幣的損失，真是賺錢永遠不比花錢快(笑)。完全不適合大廳的Bambi被經理人美幸狠狠的斥責了一翻。不過從老闆宍戶帶點懷念的意味，其實我們應該瞭解有人責罵是很幸福的事情，宍戶想起過去自己是Bambi的時代，而那個時代已經不會再回來。
第七話，雖然暫時算是讓人知道自己用心在大廳上了，不過還是被野上小姐給批評是會笑的機器人，抓不到感覺的他，正好遇上明日香的男友，也就是過去也曾在Baccanale工作的好手羽山靖秀(池内博之飾)，羽山手藝很好，也受到大家的注目，後來被挖角去其他家餐廳，因為料理被批評與客人對罵而遭開除，一年來就一直是遊民一樣的日子。正巧在餐廳後方與桑原碰面，桑原好心問他近況如何，卻被羽山譏笑，因此一氣之下就向羽山挑戰料理比賽，不過事後有點小後悔，而這時與那嶺就給了一些建議，讓這場比賽的代表是Bambi，而試吃的裁判由大廳的服務人員負責，Bambi與羽山就以過去羽山所創造的意麵為主題，進行比賽。看起來Bambi完全沒有勝算，連主題都是羽山拿手的好戲，而最後的結果，果然還是Bambi輸了，但是大家都覺得吃Bambi的麵反而比較舒服，原來是Bambi感覺大家的心，將這份心意煮在這道料理中。羽山也體會到這個真意，於是決定重新出發再開始，讓明日香非常開心。而宍戶則對著Bambi聊著廚師這份工作是多麼的好，能不斷的挑戰學習到老。這時候經理人美幸竟然麻煩Bambi回到廚房幫忙，讓Bambi超開心的，沒想到竟然是負責甜點？
第八話，經理人美幸竟然麻煩Bambi回到廚房幫忙負責甜點，原來甜點師傅織田利夫騎車摔傷了手，有十天都只能單手行動，因此美幸請Bambi來幫忙，内田有紀還裝可愛真是太害羞。不過美幸雖然這樣想，織田倒是完全不想讓Bambi來動作，讓Bambi整人空在那邊，完全沒有事情可做。當晚，又碰到先輩三人組在Bar喝酒聊天，桑原邀Bambi一同來喝一杯休息一下，也讓Bambi講講一天的心得，美幸倒是提了一下當初怎麼找織田進來這家店的。另外，明日香與雅司也都給了些意見，讓Bambi慢慢有了些心得，該怎麼面對這位令人尊敬但又怪異的甜點師傅。正巧看到了師傅的個人食譜，有點偷學的狀況，讓Bambi抓到做甜點的重要秘訣了，總算與織田能合作起來，也讓Bambi學到很多。最後Bambi用了師傅的食譜來做提拉米蘇，想當作畢業作品讓請織田嘗試，沒想到獲得織田的認可，當作當天的特別推薦菜色，取名為Bambino的提拉米蘇，帶點不成熟的稱呼，但也是認可他的功夫勉強能上檯面了。
第九話，老闆宍戶決定舉辦店內的春季料理比賽，以當作夏季新菜色，當然Bambi也全力參加了，由於大家都參加比賽了，Bambi只好找雅司來幫忙試吃。不過料理實在作不出理想中的好，又在大廳工作上造成些失誤，讓Bambi回想自己的狀況，決定放棄比賽先專心自己的工作。最後結果，香取果然拿下第一，意外的是小梢(皆川こずえ)也獲得欣賞入選，桑原甚至提拔小梢進來廚房工作，對夢想實現的的小梢真是一大鼓勵，經過了兩年大廳的工作，總算得到認可。Bambi從中間看到了些什麼，由衷的祝賀小梢。就這樣到了第二年，擔任服務生的Bambi變成一流水準，這一年來不會因為放棄當初的比賽就後悔，更扎實的把自己工作完成，靠著自己的實力，讓老闆宍戶認可，總算回到了廚房。
第十話，回到廚房的Bambi，正碰上廚房工作的調動，明日香成為Pasta的負責，而Bambi則分配成為其助手，整個人搬風之下，當然第一週是一團亂。桑原放給香取來負責年輕人的互動，從來都是獨來獨往的香取也到了該負責管理團隊的時候，另外，桑原也讓Bambi能負責一小部份的Pasta菜色，這對Bambi來說又是一大機會。不過就在此時，巧遇學生時代的前輩，卻質疑Bambi這樣全心投入工作而失去一切是否真的幸福，讓初達成部份夢想的Bambi一時間也迷惘了。這時候甜點師傅織田無聲的出現(笑)，帶Bambi去喝酒唱歌，難以想像織田唱歌的狀況(笑翻)，織田藉唱歌大聲說出自己的想法，「想要達成自己的目標，就會付出一定的犧牲與代價」。另外惠理又再度私下來到這家店，吃了由Bambi負責Pasta非常滿意，不想打擾Bambi的情況下離開了，Bambi從與那嶺那邊聽說了，追出去找惠理，與也點小迷惑的惠理聊了一下，Bambi自己找出工作的答案，也讓惠理重拾工作的信心。另一方面，宍戶老闆似乎有什麼驚人之舉了。
最終話，宍戶老闆決定自行離開Baccanale，與Bambi家鄉的遠藤老闆一同遠程，店裡也有些不安，連香取都決定離開Baccanale到別的地方工作，Bambi在有些迷惘的心情下，得到香取與美幸他們的建議決定前往義大利工作學習。最後Baccanale的全體人員給Bambi一道完整的套餐作為送別，也讓Bambi邊享受美食時回憶過去幾年在Baccanale的美好經歷。最後Bambi前往義大利工作，宍戶與遠藤也是義大利的小島開一間小店，香取在新的店工作，其他人則是繼續在Baccanale努力。
バンビ～ノ！Bambino! 料理新鮮人
Official Website
http://www.ntv.co.jp/bambi/
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/バンビ～ノ
電視台：日本電視NTV
首 播：2007-04-18 週三(水) 22:00
回 數：11
STAFF
原 作：「バンビ～ノ！」／せきやてつじ
編 劇：岡田 惠和
配 樂：菅野 祐悟
原案協力：鈴木總一郎、立川義剛、廣瀨直人
製作人：加藤正俊、村瀬健、淺井千瑞
導 演：大谷太郎、佐久間紀佳
制作協力：MMJ
製作著作：日テレ
主題曲：「We can make it!」／嵐
CAST
伴省吾 (21歳)：松本潤 (嵐)
宍戸鉄幹 (55歳)：市村正親
宍戸美幸 (31歳)：内田有紀
日々野あすか (23歳)：香里奈
香取望 (28歳)：佐藤隆太
桑原敦 (35歳)：佐々木蔵之介
織田利夫 (34歳)：ほっしゃん。
妹尾雅司 (20歳)：向井理
与那嶺司 (35歳)：北村一輝
永井寛和 (32歳)：佐々木崇雄
高梨宏太 (27歳)：佐藤佑介
柴田謙一郎 (27歳)：麻生幸佑
皆川こずえ (20歳)：小松彩夏
遠藤進 (60歳)：山本圭
高橋恵理 (21歳)：吹石一恵
各話列表
第1話 2007年4月18日 仕事って甘くない 16.6%
第2話 2007年4月25日 負けてたまるか 15.0%
第3話 2007年5月2日 涙…最後の一日 13.7%
第4話 2007年5月9日 博多編…未来へ 14.0%
第5話 2007年5月16日 働くということ 14.6%
第6話 2007年5月23日 愛って何だろう 14.0%
第7話 2007年5月30日 恋のパスタ対決 13.2%
第8話 2007年6月6日 デザートの魔法 13.6%
第9話 2007年6月13日 料理人への扉!! 13.7%
第10話 2007年6月20日 料理が作れる! 13.8%
最終話 2007年6月27日 涙の別れ…さよならバッカナーレ 14.4%
平均收視率：14.2%