2015年7月23日 星期四

再訪京都拉麵

就在木屋町通上
有一家拉麵店
來京都都會吃這家
他生意也沒太好
但味道挺好
這次算是二訪
我朋友已經三四訪了


關西之城與酒食與魔法人生 2015 完整相簿
關西之城與酒食與魔法人生 2015-04-15~21

京都ラーメン 信長
http://nobnaga.com/
地址:京都市中京区木屋町通四条上ル2 下樵木町191-4
電話:075-211-0009
営業時間:18:00 〜 07:00
定休日:無


2013年我來京都賞花的時候來吃過這家,當時就覺得是挺不錯的拉麵店,時隔兩年我又來了,又來到這家拉麵,生意仍舊不算太好,但他還活著,也許是我來訪的時間都很怪吧(笑)


京都ラーメン 信長
京都ラーメン 信長 店貌

店的外觀依舊,內裝也完全相同,總感覺店員如上回來的一樣,菜單就完全是相同的。這次我仍然是點招牌信長チャーシュー麺,不過有些意外的,是上回店員還會問一些湯頭濃淡點規格調整,這次完全就沒有多問,點餐完就送廚房了。信長チャーシュー麺是背脂濃厚的湯頭,細麵,再搭上薄切叉燒,其實略同於東京的凪(豚王),濃度不會太誇張,麵細Q好吃,整體而言好吃不負擔


信長チャーシュー麺
信長チャーシュー麺

炎の激辛担々麺

另外同行友人挑戰了「炎の激辛担々麺」,就是麻辣湯拉麵,可以看到大把的豆芽菜下,是紅油滿佈整個湯碗,感覺就是十分來勁的拉麵,實際品嘗下來,辣度高,豆芽菜脆,麵同於其他麵類,不過因很辣而易失後味,後半碗就只有辣的感覺了,這也是吃辣湯底常見的結果

為啥會選這家呢?因為每次在日本若玩到很晚,除了居酒屋,就是拉麵店,若想喝想歡樂,當然是居酒屋首選,但若只是想簡單花點小錢飽腹一下,肯定是拉麵店當之不讓。拉麵信長就位於京都最繁華的河原四条這區域中,熱鬧的木屋町通之上,櫻花季時穿過小河邊滿佈的櫻花味小街道,就可以來到這家拉麵店,而若非櫻花季,則亦穿過這兩邊無數牛郎酒店妹的粉色氣氛中,接近三条通的一旁,同樣位置,可以在這家拉麵店飽足精神,再往前進

參考資訊
關西花漾之散策 Day 9 京都拉麵 Kyoto Raman



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