有一家拉麵店
來京都都會吃這家
他生意也沒太好
但味道挺好
這次算是二訪
我朋友已經三四訪了
關西之城與酒食與魔法人生 2015 完整相簿
關西之城與酒食與魔法人生 2015-04-15~21
京都ラーメン 信長
http://nobnaga.com/
地址：京都市中京区木屋町通四条上ル2 下樵木町191-4
電話：075-211-0009
営業時間：18:00 〜 07:00
定休日：無
2013年我來京都賞花的時候來吃過這家，當時就覺得是挺不錯的拉麵店，時隔兩年我又來了，又來到這家拉麵，生意仍舊不算太好，但他還活著，也許是我來訪的時間都很怪吧(笑)
京都ラーメン 信長 店貌
店的外觀依舊，內裝也完全相同，總感覺店員如上回來的一樣，菜單就完全是相同的。這次我仍然是點招牌信長チャーシュー麺，不過有些意外的，是上回店員還會問一些湯頭濃淡點規格調整，這次完全就沒有多問，點餐完就送廚房了。信長チャーシュー麺是背脂濃厚的湯頭，細麵，再搭上薄切叉燒，其實略同於東京的凪(豚王)，濃度不會太誇張，麵細Q好吃，整體而言好吃不負擔
信長チャーシュー麺
另外同行友人挑戰了「炎の激辛担々麺」，就是麻辣湯拉麵，可以看到大把的豆芽菜下，是紅油滿佈整個湯碗，感覺就是十分來勁的拉麵，實際品嘗下來，辣度高，豆芽菜脆，麵同於其他麵類，不過因很辣而易失後味，後半碗就只有辣的感覺了，這也是吃辣湯底常見的結果
為啥會選這家呢？因為每次在日本若玩到很晚，除了居酒屋，就是拉麵店，若想喝想歡樂，當然是居酒屋首選，但若只是想簡單花點小錢飽腹一下，肯定是拉麵店當之不讓。拉麵信長就位於京都最繁華的河原四条這區域中，熱鬧的木屋町通之上，櫻花季時穿過小河邊滿佈的櫻花味小街道，就可以來到這家拉麵店，而若非櫻花季，則亦穿過這兩邊無數牛郎酒店妹的粉色氣氛中，接近三条通的一旁，同樣位置，可以在這家拉麵店飽足精神，再往前進
參考資訊
關西花漾之散策 Day 9 京都拉麵 Kyoto Raman
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關西之城與酒食與魔法人生 2015 Kansai Castle Deli Magical World - No.08
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