2008年9月9日 星期二

一生中必去的日本夢幻名宿 Japan Spa Hotel

《日本夢幻名宿:溫泉、美食、建築的美好旅行》
原本是因為正值我準備要去日本才開始閱讀的
不過即使日本行暫時順延,我還是愛不釋手


這本書是介紹日本著名的湯宿
並附加上這些湯宿附近的必玩景點
最後加上了一點東京頂級住宿推薦

老實說
這本書介紹的湯宿、酒店
我一間也住不起
絕大多少都在一夜一人新台幣一萬以上

以箱根吟遊為例
單純兩天一夜就要台幣一萬五以上
再加上從東京來回鐵路交通與簡單的開銷
這樣大約就是兩萬新台幣的支出了
我還不去計算台北東京來回機票之類的費用

箱根吟遊
http://www.hakoneginyu.co.jp/

美麗的一角


不過就算這樣
我還是很愛這本書
一來我就是愛旅行
二來梁女士的文筆之下,湯宿展開在我眼前
三來,我看到了這些經營者用心經營的態度

台灣其實也很多美景與文化的
不過缺少的是細細用心的經營

我總這麼覺得
當一件事情單純是為了賺錢而努力的話
是不美的

當一件事情是為了作好而努力的話
不但美,而且更能賺錢,只是時間沒這麼快

短視近利的特色在這些年來的台灣人身上慢慢能看到
也許是過去窮怕了,於是非給先賺大錢不可
也許是未曾有過主權地位的我們,總覺得非給有錢才會讓別人看的起

我在書中體會到經營者出自內心的作風
每一個細節都從客人的角度,試圖營造出永生難忘的體驗
這就是服務業的最高境界

製造業是很容易上手的行業
比的是成本導向
來的快去也快

服務業才是有深度的行業
一但建立品牌,就能永遠存在下去
也許大家對日本不一定喜好
但是接受過這樣高級服務 (還不是頂級)
會一輩子也難以忘記吧

我一直覺得台灣未來的機會會是在服務業
這樣的夢還很遠,但已經很多人默默進行中了
我也深深的希望自己能專業地成為其中一員
一同成就「台灣的優質服務業奇蹟」

特別從書中摘錄作者的前言:
謹以此書
獻給
充滿理想、追求極致的湯宿主人
以及
競競業業、認真專注的旅館工作人員
因為你們
我才明白每個人都有可能
提供幸福
給原本在天涯海角的陌生人



From [書香只會不斷增加]


日本夢幻名宿:溫泉、美食、建築的美好旅行

作者:梁旅珠
出版社:時周文化
出版地:台灣
出版日期:2006/10/19
定價:280元
ISBN:9867586409
規格:平裝 / 200頁 / 16.5*21c / 普級 / 全彩 / 初版